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乳品生产线设备 一般都是采取巴氏消毒法，这种方法分低温和高温两种消毒法。低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中，将牛奶加热至62℃～65℃，维持30分钟；高温消毒法是加热至73.8℃～76.6℃，持续时间1～10分钟，或82.2℃，时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖，并保持奶的品质。另外，使用土法也可达到消毒的目的。即用旺火煮后，在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出为准)，犹如一块布盖在海浪上一样。从形成脂膜时计算，再煮15分钟，就能达到巴氏消毒法的效果。
牛奶全套加工生产线设备及介绍
1.制冷罐：由罐体、搅拌机、制冷机组、电器控制等几部分组成。
2.巴氏杀菌罐：由罐体、搅拌电机、加热系统、电器控制等几部分组成。罐体全部采用不锈钢SUS304制成，经精密抛光处理，污垢不易积存，好清洗耐腐蚀
3.预冷罐：预冷罐主要由罐体、搅拌机、加热系统、电器控制等几部分组成。采用双层冷水降温系统，质量轻、散热性能好
4.双联过滤器： 本设备全部采用不锈钢制造，是二个柱体组成。连接管路采用活接或卡箍连接方式，进出料阀门采用三通球阀启闭，耐压耐温，操作灵活方便，无料液泄漏更卫生
5、均质机：均质罐主要由罐体、搅拌机、高速剪切泵、电器控制等几部分组成。罐体保温层采用导热系数小的岩棉或聚胺酯发泡保温材料充填，质量轻、保温性能好。