今日远在安徽的客户张总,来公司进行实地考察,说在多好听的也不如自己实地进行考察,上午去接来了张总 ,接着去了厂房参观设备,张总是做肉干肉铺加工的,想做一条流水线,一直没定下什么方案,来公司参观完设备,根据技术的推荐定下了最终的额产线设备。肉产线的设备都是从这里定制的。肉机,滚揉机,油炸机,甩油机,真空包装机,高温灭菌锅,风干机张总出来这一次收获很多,在加上诸城这边环境也不错,算是非常开心的一次出行了
真空滚揉机是腌制牛肉、猪肉、鸡肉等各种肉食不可缺少的设备,设备上的所有部件都采用进口部件,可靠耐用。适合肉制品加工厂、食品厂、快餐连锁店等场所的使用,也还适用分割禽类肉制品、大块肉制品以及各种火腿原料肉的腌制。此设备采用真空腌制,可以使肉块充分吸收水分,让蛋白质快速溶解,这样会使肉的纤维松弛,嫩化效果好,改善了的外观和提高产品的出品率。我们的真空滚揉机有多种型号,可以根据用户的尺寸进行定制加工(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)。
真空滚揉机的特点:
1、使用真空滚揉机可以使腌渍液在原料肉内均匀的吸收,快速把产品腌制入味。
2、真空滚揉机腌制会增强肉机结合力,提高肉的弹性。
3、使用真空滚揉机腌制的肉制品可以保证肉的切片性,可以防止肉在切片时破碎裂口。
真空滚揉机整机是采用sus304不锈钢制作而成,坚固耐用、耐酸耐腐蚀使用时间长、运行平稳、噪音小、操作简单,是各种食品加工厂的首选设备,欢迎各界人士到我厂实地参观,洽谈业务(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)!
设备介绍:
全自动牛羊肉入味机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。f