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风干牛肉干加工设备 油炸牛肉干生产线 牦牛肉工艺流程
绝大多数鲜肉均可制作成肉干， 常见的有牛肉干、羊肉干、猪肉干、鸡胸肉干、鱼肉干、兔肉干、鸭肉干、三文鱼肉干等等， 因为鲜肉加工制成肉干后，其内水分活度极低，大多数细*无法生存，而不同调料配制的肉干有不同层次的口感且极利于储存携带、方便食用。可见，将鲜肉制作成为美味肉干是人们从生活中总结的智慧。
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肉干的制作方法因地域或原料的不同略有差异，但基本程序一致，分为先熟加工再成型干燥及先成型干燥再熟加工两种，前者程序为：选肉→分割→浸泡→预煮→切片→添加调料浸煮→干燥制成熟肉制品 后者程序为选肉→切条→风干干燥→添加调料烘烤制成熟肉制品。
真空包装机哪家好,真空包装机具有良好的耐压性和可靠性。其主要特点是真空包装技术采用真空包装技术生产的牛肉干，其硬度可根据产品的要求定制。成型深度采用真空包装技术生产的牛肉干，其硬度可根据市场需求定制。密封牢固性好，无任何异味。产品质量稳定，不变形，无霉变、没有污染。牛肉干全自动拉伸膜真空包装机详细内容，本公司主要生产全自动连续拉伸真空包装机，全自动真空包装机，滚动式真空包装机，真空(充气)包装机等,多年来经过许多家用户使用证明，适用于对各种食品，肉制品，海产品，果蔬，酱菜，冷却肉，医药产品，五金元件等进行真空包装。泰富机械可定制拉伸膜包装机，如有需要，欢迎来电咨询！（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）