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盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。
采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损
本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。
盐水注射机以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，在肉制品 加工领域的应用更加完善（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。
盐水注射机指的是将盐水注入到肉中，使得肉能够被充分的腌制，而注入所配制的水溶液的肉块，能够使得肉质变得嫩化，更加的松软，从而提高了肉制品它的出品率以及品味。盐水注射机，顾名思义就是将淀粉，盐水，大豆蛋白或者是其他的辅助材料注入到肉内部，使得其被充分的腌制，依靠这种自动化的技术利用机械装置将腌制品通过注射的形式注射在产品内部，使得其在全自动盐水注射机内部均匀快速的达到腌制，保持其内部营养调味，强化口感的目的，而根据所需要的口感，利用不同的工艺，调节速度，距离，压肉板间距，从而将腌制的调味品均匀地注入到肉内部，达到理想的注射效果（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。